Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Manager de Restaurant - Prenez les rênes de notre établissement ! Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi ? Vous êtes passionné(e) par la restauration, notamment par l'univers savoureux et convivial du barbecue ? Nous cherchons notre futur(e) manager de restaurant, une personne dynamique, bienveillante et expérimentée, prête à diriger notre équipe vers le succès. Qui sommes-nous ? Un restaurant animé par l'amour de la bonne cuisine et du barbecue, où l'esprit d'équipe et la satisfaction client sont nos priorités. Aujourd'hui, nous recherchons une personne capable de porter cette vision avec enthousiasme et rigueur. Vos missions principales : Manager et inspirer une équipe de 4 à 12 personnes, en cultivant un esprit d'équipe bienveillant. Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel ( Elaborer les plannings de travail avec la direction.) Anticiper et organiser des services allant jusqu'à 200 couverts. Coordonner l'équipe de cuisine avec le chef, en assurant une fluidité entre la salle et la cuisine. Gérer les opérations quotidiennes : supervision des caisses, suivi des stocks et maintien des standards d'hygiène et[...]
